Charcuterie Hongroise
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Charcuterie Hongroise
Acheter du jambon fumé et du lard hongrois
De Smaak van Hongarije propose une vaste sélection de charcuterie hongroise. Du jambon fumé aux grattons croustillants. Les produits sont préparés selon des méthodes traditionnelles hongroises, où le fumage et l'affinage sont centraux.
Notre assortiment se compose de :
- Jambon fumé (sonka) : jambon de campagne, jambon de cuisse, jambon noble et jambon ficelé, à la fois fumé cru et cuit-fumé
- Lard (szalonna) : du classique császárszalonna au lard à l'ail d'Erdély et au doux csemege szalonna
- Échine & tarja : fumée maison et cuite, idéale sur du pain ou dans un plat
- Grattons (töpörtyű) : grattons de porc croustillants, un classique hongrois en apéritif
- Jarret de porc (csülök) : fumé, parfait pour le goulasch ou la choucroute
Toutes les charcuteries sont préparées artisanalement et emballées sous vide. Conviennent pour les plats traditionnels hongrois ou bien sûr pour une planche apéritive.