Confiture
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Confiture hongroise (lekvár) : pur fruit de Hongrie
En quoi le lekvár diffère-t-il d'une confiture classique ?
Le lekvár est la confiture hongroise par excellence : plus épaisse, moins sucrée et au goût fruité plus intense que la plupart des confitures de supermarché.
Confiture d'abricot et de griotte : les classiques
La confiture d'abricot (Sárgabarack lekvár) est la plus célèbre de Hongrie. La confiture de griotte (Meggy lekvár) est tout aussi appréciée, avec une saveur fraîche et acidulée.
Confiture de myrtille et de framboise : une alternative fruitée
Vous préférez quelque chose de plus fruité ? Essayez notre confiture de myrtille (Áfonya lekvár) ou de framboise (Málna lekvár).
Utiliser le lekvár : du petit-déjeuner à la pâtisserie
Le lekvár est un ingrédient polyvalent : à tartiner sur du pain, à mélanger dans du yaourt, ou à utiliser en garniture dans les desserts et pâtisseries hongrois.
