Vin rouge

De wijn rouge hongrois a du caractère, du corsé Egri Bikavér, le célèbre « sang de taureau », à l'élégant Kadarka de Szekszárd. Chaque bouteille de notre gamme a été soigneusement sélectionnée par Mick et Robin Kovács, directement auprès des vignerons hongrois.

Acheter du vin rouge hongrois

La Hongrie possède une riche tradition viticole de plus de mille ans. Les sols volcaniques d'Eger et les coteaux ensoleillés de Szekszárd produisent des vins rouges uniques au monde. Imaginez des saveurs profondes et épicées avec des tanins qui se marient parfaitement à la riche cuisine hongroise.

Nos vins rouges s'accordent parfaitement avec :

• Le goulasch et le pörkölt
• La viande grillée et la kolbász
• Les fromages affinés et la charcuterie
• Les plats en sauce et le gibier

Questions fréquemment posées sur le vin rouge hongrois

Qu'est-ce que l'Egri Bikavér ?
L'Egri Bikavér, littéralement "Sang de Taureau d'Eger", est le vin rouge hongrois le plus célèbre. Il est élaboré à partir d'au moins trois cépages, dont le Kékfrankos et le Kadarka. Son nom date du 16e siècle, lorsque les Turcs affirmaient que les soldats hongrois buvaient du sang de taureau à cause de leurs lèvres rouges.

Quelle est la différence entre Egri et Szekszárdi Bikavér ?
Les deux sont des "Sang de Taureau" mais proviennent de régions différentes. L'Egri vient du nord de la Hongrie et est généralement plus épicé et plus corsé. Le Szekszárdi est plus doux et plus élégant, avec plus de fruité.

Quelle température pour le vin rouge hongrois ?
Servez le vin rouge hongrois entre 16 et 18°C. Si la bouteille sort de la cave, laissez-la reposer une demi-heure à température ambiante avant de servir.

Combien de temps les vins rouges hongrois se conservent-ils ?
Les vins rouges simples se boivent de préférence dans les 3 à 5 ans. Les vins haut de gamme comme le Bikavér ou le Kékfrankos peuvent vieillir de 10 à 15 ans et s'améliorent avec le temps.