Gyermelyi est l'un des producteurs de pâtes les plus importants et les plus respectés de Hongrie. La marque est spécialisée dans les pâtes aux œufs traditionnelles hongroises, dans des formes classiques telles que le tarhonya, le csipetke et le csusza, des ingrédients de base indispensables dans des plats comme le goulasch et le pörkölt. Avec une forte teneur en œufs pour une texture et une saveur authentiques, Gyermelyi est la pâte que l'on retrouve dans presque toutes les cuisines hongroises.