Herz

Herz est une marque hongroise réputée dans le domaine de la charcuterie, forte d'une longue tradition dans la production de salami selon une recette hongroise authentique. Le salami Herz se distingue par une saveur riche et épicée et une texture fine, obtenue grâce à un affinage lent. Un classique sur toute planche de charcuterie ou en garniture, et l'un des noms les plus connus lorsqu'il s'agit de salami hongrois.

Salami hongrois

Herz est, aux côtés de Pick, l'un des noms les plus emblématiques en matière de salami hongrois originaire de Budapest. Le salami bénéficie d'un affinage lent et dévoile une saveur authentique issue de son assaisonnement traditionnel et d'un procédé de maturation naturelle.

Qu'est-ce qui rend le Herz szalámi si particulier?

• Recette traditionnelle de Budapest

• Maturation lente et naturelle pour un goût riche et développé

• Se découpe en tranches très fines, idéal pour une planche apéritive

Comment servir le Herz szalámi?

Dégustez-le coupé en tranches fines sur un plateau, accompagné de pain, de cornichons et éventuellement d'une salade de concombre fraîche (uborkasaláta).

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