Herz est une marque hongroise réputée dans le domaine de la charcuterie, forte d'une longue tradition dans la production de salami selon une recette hongroise authentique. Le salami Herz se distingue par une saveur riche et épicée et une texture fine, obtenue grâce à un affinage lent. Un classique sur toute planche de charcuterie ou en garniture, et l'un des noms les plus connus lorsqu'il s'agit de salami hongrois.
