Rotwein

Vom vollmundigen Egri Bikavér, dem berühmten „Stierblut“, bis zum eleganten Kadarka aus Szekszárd: Ungarischer Rotwein hat Charakter. Jede Flasche in unserem Sortiment wurde von Mick und Robin Kovács sorgfältig und direkt bei ungarischen Winzern ausgewählt.

Ungarischen Rotwein kaufen

Ungarn hat eine reiche Weintradition, die über tausend Jahre zurückreicht. Die vulkanischen Böden von Eger und die sonnigen Hänge von Szekszárd bringen Rotweine hervor, die nirgendwo sonst auf der Welt hergestellt werden. Man denke an tiefe, würzige Aromen mit Tanninen, die perfekt zur reichen ungarischen Küche passen.

Unsere Rotweine passen perfekt zu:

• Gulasch und Pörkölt
• Gegrilltes Fleisch und Kolbász
• Reifem Käse und Charcuterie
• Eintöpfen und Wild

Häufig gestellte Fragen zu ungarischem Rotwein

Was ist Egri Bikavér? 
Egri Bikavér, wörtlich "Stierblut von Eger", ist der bekannteste ungarische Rotwein. Er wird aus mindestens drei Rebsorten hergestellt, darunter Kékfrankos und Kadarka. Der Name stammt aus dem 16. Jahrhundert, als die Türken behaupteten, die ungarischen Soldaten hätten wegen ihrer roten Lippen Stierblut getrunken.

Was ist der Unterschied zwischen Egri und Szekszárdi Bikavér?
Beide sind "Stierblut", aber aus verschiedenen Regionen. Egri kommt aus Nordungarn und ist in der Regel würziger und vollmundiger. Szekszárdi ist weicher und eleganter, mit mehr Frucht.

Welche Temperatur für ungarischen Rotwein?
Servieren Sie ungarischen Rotwein bei 16–18°C. Lassen Sie die Flasche vor dem Servieren eine halbe Stunde bei Raumtemperatur stehen, wenn sie aus dem Keller kommt.

Wie lange sind ungarische Rotweine haltbar?
Einfache Rotweine sollten vorzugsweise innerhalb von 3–5 Jahren getrunken werden. Premiumweine wie Bikavér oder Kékfrankos können 10–15 Jahre reifen und werden mit den Jahren immer besser.