Konserviert

Fülle deine Speisekammer mit den leckersten ungarischen eingelegten Spezialitäten, von knackigen Gurken bis zu scharfen Paprika. Diese traditionellen Einmachgläser bringen die authentischen, frisch-sauren Aromen Ungarns direkt in deine Küche!

Ungarische Essiggurken & Mixed Pickles: die traditionelle Beilage

Was sind ungarische Mixed Pickles und warum gehören sie dazu?

Ungarische Mixed Pickles sind eingelegtes Gemüse, mit Essig gewürzt oder natürlich fermentiert. In Ungarn steht zu fast jeder Mahlzeit eine Schale eingelegtes Gemüse auf dem Tisch.

Csalamádé und Kovászos Uborka: die Klassiker

Csalamádé ist ein Mix aus eingelegtem Gemüse, während Kovászos Uborka natürlich fermentierte Gurken sind — milder als Essiggurken.

Almapaprika: gefüllte Apfelpaprika als Essiggemüse

Eine echte ungarische Spezialität ist Almapaprika: süß-saure Apfelpaprika, auch gefüllt mit Krautsalat oder Rotkohl erhältlich.

Ungarisches Essiggemüse servieren: zu welchen Gerichten?

Servieren Sie Essiggemüse zu einem deftigen Hauptgericht oder als frische Ergänzung zu einer Kolbász-Platte.