Kolbász
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Ungarische Kolbász: der Grundpfeiler der ungarischen Wurstküche
Was genau ist Kolbász?
Kolbász ist eine geräucherte ungarische Wurst aus Schweinefleisch und Paprika und gehört zu den bekanntesten kulinarischen Exportprodukten Ungarns. Der Geschmack reicht von mild bis feurig scharf, je nach Region und Rezept.
Von hausgeräuchert bis extra scharf: unsere Kolbász-Sorten
Von der milden Hausgeräucherten Kolbász bis zur Extra scharfen csípős Kolbász für Liebhaber von Schärfe – für jeden Geschmack ist eine Kolbász dabei.
Mangalica-Kolbász: von der besonderen ungarischen Rasse
Für ein intensiveres, volleres Aroma empfiehlt sich unsere Mangalica-Kolbász, hergestellt aus dem berühmten Wollschwein Mangalica.
Kolbász in Rezepten verwenden
Kolbász schmeckt nicht nur pur hervorragend, sondern ist auch unverzichtbar in Gerichten wie ungarischer Gulaschsuppe oder auf einer ungarischen Vesperplatte.
