Eperlevél
Un delicioso plato de pasta para sopa. Hecho con 8 huevos.
El eperlevél es una pasta húngara tradicionalmente utilizada en sopas. El eperlevél de Gyermelyi se elabora con 8 huevos por cada kg de harina, lo que le confiere un sabor excepcionalmente rico.
El eperlevél es un ingrediente esencial en las sopas húngaras. También es un delicioso acompañamiento para innumerables platos.
Preparación: Cocine el eperlevél durante aproximadamente 7 a 10 minutos en abundante agua hirviendo con una pizca de sal.
Después de escurrirlo, enjuague brevemente con agua fría. También puede cocinar el eperlevél en sopas, por ejemplo.
Contenido:
250 gramos
Valores nutricionales
Energie, 1518 kJ / 358 kcal
Vet, 3,5 g
- Waarvan: Verzadigd, 1,2 g
Koolhydraten, 68 g
- Waarvan: Suikers, 2,4 g
Voedingsvezel, 4,2 g
Eiwitten, 13 g
Zout, 0,1 g
Ingredienten:
Volgt.
Allergie-informatie:
Bevat: eieren, gluten.
