Fideos de Cérnácska

La csérnácska es un dulce húngaro que se usa como fideos en sopas. Esta cérnácska de Gyermelyi se elabora con 8 huevos por cada kg de harina, lo que le da un sabor especialmente intenso.

La csérnácska es un ingrediente esencial en las sopas húngaras. También es un acompañamiento delicioso para innumerables platos.

Preparación: Hervir la cérnácska durante 2 o 3 minutos en abundante agua hirviendo con una pizca de sal.

Después de escurrirla, enjuagar brevemente con agua fría.

Contenido:

250 gramos