Szélesmetélt
Ein köstliches Nudelgericht für Suppen. Zubereitet mit 8 Eiern.
Szélesmetélt ist eine ungarische Nudelsorte, die vielseitig verwendbar ist. Die Szélesmetélt von Gyermelyi wird mit 8 Eiern pro Kilogramm Mehl hergestellt, was ihr einen besonders reichhaltigen Geschmack verleiht.
Der Szélesmetélt ist eine köstliche Zutat für unzählige Gerichte, darunter Suppen und Turós Csusza.
Zubereitungsmethode: Die Szélesmetélt ± 7 bis 10 Minuten in reichlich kochendem Wasser mit einer Prise Salz kochen lassen.
Nach dem Abtropfen kurz mit kaltem Wasser abspülen. Man kann die Szélesmetélt beispielsweise auch in Suppe kochen.
Inhalt:
250 Gramm
Nährwerte
Energie, 1518 kJ / 358 kcal
Fett, 3,5 g
- Davon: Gesättigte Fettsäuren, 1,2 g
Kohlenhydrate, 68 g
- Davon: Zucker, 2,4 g
Ballaststoffe, 4,2 g
Protein, 13 g
Salz, 0,1 g
Ingredienten:
Fortgesetzt werden.
Allergiehinweise:
Enthält: Eier, Gluten.
