Schinkenschenkel roh geräuchert

Geräucherte Hähnchenschenkel gehören zu den beliebtesten Zutaten der ungarischen Küche. Das Fleisch wird traditionell über Buchenholz geräuchert, was ihm sein charakteristisches Raucharoma und die schöne, dunkle Farbe verleiht.
Da es sich um ein rohes, geräuchertes Produkt handelt, muss es vor dem Verzehr in reichlich Wasser bei schwacher Hitze gegart werden. Es eignet sich hervorragend als Basis für herzhafte Eintöpfe, Bohnen- oder Kohlgerichte, kann aber nach dem Garen, in dünne Scheiben geschnitten, auch die Hauptzutat für kalte Gerichte und Sandwiches sein. Der Garsaft ist ebenfalls eine gute Wahl zum Würzen von Suppen.

Verpackung:

± 1200 Gramm

± 1500 Gramm