Jamón fricandeau cocido ahumado

te veel vetspek op ham

het is uitstekend en erg lekker

Amit füstölt fricandóként kaptunk, főzve, sütve, bükkfa füstöléssel, annak minősége kétséges.
Igen nedves, ami a súlymérésnél hasznos lehet, de mint füstön szárított húskésztímény, minőség romboló. Amikor a csomagoló műanyagot kibontottuk, szokatlan mennyiségű folyadék ürült.Sütéskor förcskölt belőle a víz.
A füstölés tényét a felirat alapján kéne elhinnem, de egyéb kézzel fogható, szemmel látható, vagy orral szimatolható jelét nem tapasztaltam.
A honlapon látható füstölt fricandóra sem színben, sem formában nem hasonlít.

Heerlijk van smaak. Goed als borrelhapje, op brood of als vlees bij de maaltijd.