PICK

PICK is one of Hungary's most iconic meat brands, founded in 1869 in Szeged by Márk Pick. The brand became world-famous for its Pick téliszalámi (winter salami), traditionally matured and coated in a fine white mould rind that gives it its signature, full-bodied flavour. Alongside the classic winter salami, PICK also produces the spicier Rákóczi paprika salami. For many Hungarians, PICK is synonymous with salami, a name that has stood for quality and tradition for over 150 years.

Wat is Pick szalámi? De bekende salami uit Hongarije

Pick is bekend van de wereldberoemde téliszalámi ("wintersalami") uit Szeged: langzaam gerijpte salami, bedekt met het karakteristieke witte schimmelvlies dat zorgt voor de milde, volle smaak.

Wat maakt Pick szalámi bijzonder?

• Lange, natuurlijke rijping voor een diepe, ronde smaak

• Het herkenbare witte schimmelvlies, kenmerkend voor Hongaarse wintersalami

• Rákóczi paprika salami een pittigere variant met extra paprika

Hoe serveer je Pick szalámi?

Snijd de salami flinterdun en serveer op een borrelplank, eventueel met komkommersalade (uborkasaláta) erbij voor een frisse smaak, of verwerk het in een Hongaars ontbijt met paprika en tomaat.

Pick szalámi kopen bij De Smaak van Hongarije

Bekijk ons Pick-assortiment en proef de kenmerkende smaak van de salami uit de Hongaarse keuken.