Szélesmetélt

A szélesmetélt az egyik legsokoldalúbb magyar tésztaféle. A Gyermelyi szélesmetélt kilónként 8 tojással készül, ami kiemelkedően gazdag ízt, szép aranyló színt és kiváló állagot ad a tésztának.

Kiváló választás tartalmasabb levesekhez, de Magyarországon leggyakrabban édes vagy sós tésztaételek alapjaként használják. Tökéletes túrós csuszához, mákos vagy diós tésztához, sőt, szaftos húsételek köreteként is megállja a helyét.

Elkészítési javaslat: Főzzük a tésztát bő, enyhén sós vízben körülbelül 7–10 percig. Miután leszűrtük, rövid ideig öblítsük át hideg vízzel. A szélesmetéltet, például egy gazdag raguleves esetén akár közvetlenül a levesben is készre főzhetjük.

Tartalom:

250 gramm