A hátsó csülök a sertés egyik ízletes, csontos része, amelyet hagyományos bükkfa füstöléssel tartósítanak. A füstölés jellegzetes aromát és színt ad a húsnak, miközben megőrzi annak természetes szerkezetét.
Mivel ez egy nyers, füstölt termék, fogyasztás előtt hőkezelést igényel: lassú tűzön puhára kell főzni, vagy fűszerezve, sütőben ropogósra sütni. Kiváló főszereplője lehet egy tepsis burgonyás vacsorának, de alapanyagként is hasznosítható: a főtt csülök darabjai jól illenek babételekbe, káposztás fogásokba vagy laktató egytálételekbe.
Energie, 733 kJ / 176 kcal
Vet, 12 g
- Waarvan: Verzadigd, 4,8 g
Koolhydraten, 1,2 g
- Waarvan: Suikers, 1,2 g
Voedingsvezel, 0 g
Eiwitten, 17 g
Zout, 4,5 g
Ingredienten:
Volgt.
Allergie-informatie:
Vrij van toegevoegd sojaeiwit, smaakversterker, lactose en gluten.
