Dörzstarhonya

A dörzstarhonya egy tipikus magyar száraztészta, amely hagyományos módon, tiszta és természetes alapanyagokból készül. Az évszázados módszer szerint gyúrt tésztát a jellegzetes, kissé durvább szemcsézetűre formázzák, majd szárítják. Ez a dörzstarhonya kilónként 4 tojással készül, ami házias ízt és tartalmas állagot biztosít neki.

Elkészítési javaslat: Egy kevés olajon vagy zsírban pirítsuk meg a tarhonyát egy tágas edényben. Ezután öntsük fel kétszeres mennyiségű forró vízzel (például 1 bögre tarhonyához adjunk 2 bögre vizet). Forraljuk fel, majd alacsony lángon, lefedve pároljuk addig, amíg a tészta az összes vizet magába szívja.

A dörzstarhonya kiváló köret, amely bármilyen magyaros szaftos ételt vagy pörköltet különlegessé tesz.

Tartalom:

500 gramm