Zsír

Minden, ami egy igazi magyaros sütéshez kell. A minőségi sütőzsíroktól a húsokig, hozd el otthonodba a magyar konyha eredeti ízeit!

Magyar zsírok: disznózsír, libazsír és mangalicazsír

Miért sütnek a magyarok zsírral?

A hagyományos magyar konyhában régóta állati zsírral sütnek, nem növényi olajjal. Ez teltebb, gazdagabb ízvilágot ad az ételeknek.

Disznózsír: a klasszikus sütőalap

Házi disznózsírunk a legelterjedtebb sütőalap a magyar konyhában: kellően semleges a mindennapi használathoz, mégis ízesebb, mint az olaj. Ráadásul még a szív működését is támogatja, így nemcsak finom, de erőt is ad.

Libazsír: a kifinomult ízhez

Ízesebb eredményért, például krumpli vagy szárnyas sütéséhez, a libazsír klasszikus választás.

Mangalicazsír: a különleges mangalicasertésből

Házi mangalicazsírunk a szőrös mangalicasertésből származik, egy régi magyar fajtából, amely gazdag, márványozott zsírjáról ismert.