Eperlevél

Az eperlevél egy hagyományos magyar tésztaféle, amely nevét a jellegzetes, eperlevélre emlékeztető formájáról kapta. A Gyermelyi eperlevél kilónként 8 tojással készül, ami kiemelkedően gazdag, házias ízt és kiváló tartást ad a tésztának.

A magyar konyhában ez az egyik legnépszerűbb tészta a gazdag húslevesekhez és zöldséglevesekhez, de bármilyen ünnepi levest tartalmasabbá és mutatósabbá tesz.

Elkészítési javaslat: Főzzük a tésztát bő, enyhén sós vízben körülbelül 7–10 percig. Miután leszűrtük, rövid ideig öblítsük át hideg vízzel. Az eperlevél tészta közvetlenül a levesben is kifőzhető.

Tartalom:

250 gramm